秋といえば「さんま」。「さんま」といえば塩焼きですね。川中生は魚が好きな生徒が多いと断言できるくらい、常日頃の給食も魚の残菜が大変少ないです。本日は、さんまを上手に食べる姿がたくさん見られました。中には、隣の子が教えてあげている姿も見られ、とてもほほえましかったです。
秋の気配を感じたら、『さんまが食べたいな～』と感じるように育ってほしいと願います。
2013年9月27日金曜日
今日の給食 9月27日（金）
秋といえば「さんま」。「さんま」といえば塩焼きですね。川中生は魚が好きな生徒が多いと断言できるくらい、常日頃の給食も魚の残菜が大変少ないです。本日は、さんまを上手に食べる姿がたくさん見られました。中には、隣の子が教えてあげている姿も見られ、とてもほほえましかったです。
秋の気配を感じたら、『さんまが食べたいな～』と感じるように育ってほしいと願います。
2013年9月26日木曜日
2013年9月22日日曜日
2013年9月21日土曜日
2013年9月20日金曜日
今日の給食 9月20日（金）
「初鰹と戻り鰹」鰹の旬は1年に2回あります。初鰹は3月～5月太平洋を北上するときに水揚げされたもので比較的さっぱりとしています。戻り鰹は9月～10月太平洋を南下するときのもので、低い海水温のため脂がのっているのが特徴です。
1年生・2年生 新人戦 頑張ってくださいね 「鰹を食べて、勝つ OH ！！」
2013年9月19日木曜日
今日の給食 9月19日（木）
今夜は中秋の名月。十五夜です。ここ3日くらい、大きく、きれいな月が見えていましたが、今日が、まん丸お月さまの満月です。
世間一般には十五夜を「芋名月」、来月の十三夜を「栗名月」と呼んでいるようですが、この辺りでは、十五夜が「豆名月」。十三夜を「芋名月」と呼んでいます。収穫時期に合わせて呼んでいます。
2013年9月18日水曜日
今日の給食 9月18日（水）
今日は給食初登場の「冬瓜」を 使ったスープでした。冬瓜は皮が固いので皮をむいて（家庭用の”皮むきき”で白いところまで厚くむきました。）、種の部分を取り除いて使います。ハネデューメロンのような感じになります。今日はスープにいれましたが、分厚く切ってそぼろ煮にする食べ方も好まれるようです。
2013年9月17日火曜日
今日の給食 9月17日（火）
「ドライカレー」には大豆とレーズンが入りました。レーズンは果糖、ブドウ糖は多く含まれ、体内に吸収しやすく即効性のあるエネルギー源です。また、カルシウム、カリウム、鉄分などミネラルが豊富で、成長期の皆さんに食べてほしい食材のひとつです。
「豆苗」がこの連休中にグンと伸びました！売られているものよりは、細く、色が薄いですが、丈の成長ぶりに驚きました。切ったところから２０ｃｍぐらい伸びました。