川西町立川西中学校学校日誌
2013年8月28日水曜日
今日の給食 8月28日(水)
「ラタトゥーユ」
ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、黄色パプリカ、ひよこ豆、鶏肉をにんにくとオリーブオイルで炒めて、トマト、ワインを入れ煮込みました。
ラタトゥーユはフランスのプロバンス地方の料理です。そのまま食べたり、パンにつけたり、パスタのソースとしてもおいしく食べられます。
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