「ドライカレー」には大豆とレーズンが入りました。レーズンは果糖、ブドウ糖は多く含まれ、体内に吸収しやすく即効性のあるエネルギー源です。また、カルシウム、カリウム、鉄分などミネラルが豊富で、成長期の皆さんに食べてほしい食材のひとつです。
「豆苗」がこの連休中にグンと伸びました！売られているものよりは、細く、色が薄いですが、丈の成長ぶりに驚きました。切ったところから２０ｃｍぐらい伸びました。
2013年9月17日火曜日
今日の給食 9月13日（金）
新メニュー「ちくわのマヨチーズ焼き」はアルミカップに竹輪を並べ、その上に、えのき・人参（千切り）・マヨネーズ・しょうゆを合わせたものを乗せ、とけるチーズをかけて焼く料理です。中学生の分量は竹輪半分カットが３切れで、アルミカップの特大サイズでもはみ出てしまう状態にあり、マヨネーズの具は竹輪の下に入れました。お弁当にもおススメの一品です。
下の写真は９月１０日に使用した豆苗の写真です。