今日28日は「つや姫」の日。先月28日に引き続き、第2弾！山形の新品種つや姫の特徴である、白さ、粒のそろい、輝き、香り、甘み、もちもち感 ・・・感じることができたでしょうか？
2014年2月28日金曜日
今日の給食 2月28日（金）
今日28日は「つや姫」の日。先月28日に引き続き、第2弾！山形の新品種つや姫の特徴である、白さ、粒のそろい、輝き、香り、甘み、もちもち感 ・・・感じることができたでしょうか？
2014年2月27日木曜日
2014年2月26日水曜日
今日の給食 2月26日（水）
今日はホワイトルウのかかった「スープスパゲティ」でした。スパゲティの量は一人あたり５０ｇということで、世間一般にいう1食分１００ｇの半分でした。穀類からのエネルギーをまかなうため、小盛りわかめご飯をセットにしました。
2014年2月25日火曜日
2014年2月21日金曜日
アルストロメリア
保護者の方よりいただきました。
１本にたくさんの花がついています。花色は白、オレンジ、ピンク、黄色、赤とカラフル、その花の美しさが魅力です。そして、花言葉は「やわらかな気配り「幸福な日々」等、前向きな良いイメージが広がります。
１本にたくさんの花がついています。花色は白、オレンジ、ピンク、黄色、赤とカラフル、その花の美しさが魅力です。そして、花言葉は「やわらかな気配り「幸福な日々」等、前向きな良いイメージが広がります。
2014年2月20日木曜日
今日の給食 2月20日（木）
毎月恒例の「ししゃも」でした。ししゃもは頭から丸ごと食べられる小魚で、カルシウムの摂取が期待されます。苦手な人は「毎月毎月・・・」とお思いでしょうが、学校給食における小魚の摂取目標量があり、ししゃもの他、わかさぎ、しらす干し、ちりめんじゃこ、小女子を積極的に取り入れるようにしています。
除雪ボランティア
中学生も地域の役に立てればと、各地区で行われている除雪ボランティアにお手伝いをさせていただきました。大塚地区では、民生児童委員、交流センター、中学校保護者部会員の皆様と一緒に汗を流しました。高齢者宅を訪問させていただき、地域の先輩方と交流し、そして、屋外の除雪作業を行いました。
2014年2月19日水曜日
今日の給食 2月19日（水）
今日は炒め物。炒め物はどうしても野菜の水分がでて汁気が多くなります。給食のように大量調理となれば、なおのこと。そこで、汁気を吸いあげるために春雨を入れています。肉や野菜の栄養成分はもちろん旨味も吸いこんでいます。
2014年2月18日火曜日
2014年2月17日月曜日
今日の給食 2月17日（月）
今日はオムライスをイメージした「チキンライス」と「オムレツ」でした。エリー先生が「オムレツにケチャップでハートが書きたいよ。」とおっしゃってました。ケチャップがあれば、嬉しさ倍増でしたね。
2014年2月14日金曜日
2014年2月13日木曜日
今日の給食 2月13日（木）
ｓｏｃｈｉ ソチオリンピック ロシア料理を食べて 日本代表選手を応援しよう 献立
ロシア南西部に位置する「ソチ」。ソチの料理は実はトルコの料理に近いそうですが、今日はロシアに古くから伝わる有名な料理「ビーフストロガノフ」を味わいました。本場は牛肉の薄切りと玉ねぎを炒め、トマトピューレやデミグラスソースで煮込み、サワークリームを入れて、酸味のあるもののようですが、本日はサワークリームの代わりに生クリームを加え日本人向けにアレンジしました。まだまだ、競技は続きます。がんばれ！ニッポン。みんなで応援しましょう。
今日の給食 2月12日（水）
ボリュームのある「豚キムチ丼」です。キムチは液状のものでなく、白菜キムチを使用しています。材料は、豚肉・白菜・ねぎ・白菜キムチ・たまご・しょうゆ・ごま油・にんにくです。たまごは炒り卵にしてから混ぜ合わせます。たまごが入ることで、辛みを抑えられます。
2014年2月7日金曜日
今週の給食 2月3日（月）～2月7日（金）
2月3日（月）
節分に「鬼は外、福は内」1年の無病息災を祈って豆まきをする風習があります。去年、一昨年の給食では「セルフ恵方巻」を味わいました。今年は「柊鰯（家の戸口に飾り、鬼を怖がらせ、鬼を追い払う）」から、鰯を味わいました。
2月4日（火）
2月5日（水）
2月6日（水）
2月7日（金）
