今日の給食 ６月３０日（月）

　米粉（ビーフン）は、うるち米を原料とする乾麺のひとつです。台湾や中国、ベトナムなどでたくさん食べられます。
　水に浸したうるち米を、水を加えながら挽き、そこからとったでんぷんを練って生地を作ります。この生地を穴のあいた容器から押し出して、ゆでて水で冷やし乾燥させて作ります。
　日本では、今日の給食のように、野菜や肉類などといっしょに炒めた「焼きビーフン」にして食べるのが多い
です。

今日の給食 ６月２７日（金）

　さくらんぼは、初夏の味覚として山形県が全国一の生産量をほこる果物です。昭和５７年に「県の木」になりました。
　一番多く作られているのが「さとうにしき」です。大正元年に東根市の佐藤栄助さんがナポレオンと黄玉（きだま）をかけあわせて、甘みと酸味がほどよく調和したさとうにしきをつくりました。「おうとう」という呼び方はさくらんぼの専門的な言い方です。

今日の給食 ６月２６日（木）

　今日は月に一度のパン給食です。
　メインはジャージャン麺。麺だけで主食にできればいいのですが、５００食分の麺の対応は難しく、主食を小型のパンとの併用です。
ジャージャン麺は川中人気の料理で、昨日から楽しみにしていた生徒もいたそうな。

今日の給食 ６月２５日（水）

　新しい学年、新しい学級になって３カ月が過ぎようとしています。このごろ後片付けが気になります。
　気持ちを新たに、日常の仕事を見直してほしいと思っています。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　生徒会スローガン　：　挑戦！毎日を輝かせよう！

地区陸上大会結果

　

２４日の東置賜地区陸上大会に地区内８中学校から３４８名の選手が参加し、自己記録の更新と県大会出場を目指して頑張りました。

第１位　　

　　女子１年１５００ｍ　長澤日桜里さん

    大会新5’04”23　　※県大会
　女子砲丸投　  小関　　蓮 さん

第２位

　男子１年１５００ｍ　島津　祐太 君　
　　　　　　　　　　　　※県大会

　　男子走幅跳　佐々木雅人 君　  　   
　　　　　　　　　　　　　※県大会

  女子２年１００ｍ　堀澤実奈美さん
　　大会新13”63        ※県大会

　女子３年１００ｍ　佐藤　真菜 さん　
　　　　　　　　　　　　※県大会

　女子走高跳　  池田　彩香 さん     
　　　　　　　　　　　　※県大会

　女子四種競技　小関　　蓮 さん

　女子4×１００ｍR

第３位

　　男子２・３年１５００ｍ　齋藤　陸 君

女子２年１００ｍ　佐藤　羅美 さん
　大会新13”94

　女子３年１００ｍ　齋藤　菜摘 さん

　女子２００ｍ　佐藤　羅美 さん

　女子四種競技　生井　らら さん　   
　　　　　　　　　　　　※県大会

　女子低4×１００ｍR
第４位

男子３年１００ｍ　佐々木雅人 君

男子３０００ｍ　　齋藤　　優 君

男子走幅跳　　　　島貫　尚季 君

女子砲丸投　　　　長谷川　唯 さん

 　第５位

  男子４００ｍ　　　小沼琉衣斗 君

  男子四種競技　　　曽根原雅斗 君

  女子１００ｍＨ　　金子　朋美 さん

　第６位

  男子４００ｍ　　　髙橋　良輔 君

  男子８００ｍ　　　那須虎太朗 君

  男子１１０ｍＨ　　黒澤　和生 君

  男子4×１００ｍR

  女子３年１００ｍ　笹木　千聖 さん   

  女子２００ｍ　　　佐藤　真菜 さん

  女子１年１５００ｍ　小見佳奈穂さん

  女子走幅跳　　　　島貫　万宙 さん

  女子走高跳　　　　生井　らら さん

  女子砲丸投　　　　伊藤　樹里 さん

　第７位

　  男子３年１００ｍ　島貫　尚季 君

　  男子１１０ｍＨ　　加藤　陽向 君

　  男子四種競技　　　大友　琉生 君

　  女子８００ｍ　　　遠藤さくら さん

  女子走幅跳　　　　笹木  咲里 さん

  女子四種競技　　  髙梨　　蘭 さん

　第８位

　  男子４００ｍ　　　安部　光祐 君

　  男子８００ｍ　　　八嶋　耕平 君

　  男子走高跳　　　　曽根原雅斗 君

　  男子四種競技　　　髙橋　侑汰 君

  　女子１年１５００ｍ　山口　綾乃さん
 

 

 

東置賜地区陸上競技大会が終了しました。

女子総合第二位、男女総合第三位
おめでとう！

地区陸上大会速報

平成26年度東置賜地区陸上競技大会開催

いよいよ競技がスタートします。

今日の給食 ６月２３日（月） さきいかとごぼうのサラダレシピ

 

　平成１７年、食育をすすめるために「食育基本法」という法律が作られました。

　そして、毎年６月は食育月間と定めています。

　食べたことのある料理は作りやすいです。

　川中の生徒達も、家族の食事の一品として作ってくれるとうれしいです。

　生徒に人気は「豚肉のしょうが炒め」でした。最初に生姜を炒め、そこに野菜と豚肉を炒めて

　しょうゆ、酒、みりんで調味しました。

 

　今日のサラダは、さきいか、からしやごま油などが入り、職員に人気の料理でした。

　

 

　作り方は

　　＜材料＞　中学生１人分

　　　　キャベツ（ざく切り）　　４０ｇ

　　　　きゅうり　（輪切り）　　  １５ｇ

　　　　人参  （千切り）               ５ｇ

　　　　ごぼう  （千切り）　　　　　７ｇ

　　　　さきいか　　　　７ｇ

　　　　しょうゆ　　　　３ｃｃ

　　　　酢　　　　　　　２ｃｃ　

　　　　砂糖　　　　　０．５ｇ

　　　　塩　　　　　　０．１ｇ

　　　　からし　　　０．０５ｇ

　　　　ごま油　　　１．５ｇ

　＜作り方＞

　　①野菜はゆでて水にとり、ザルにあけ水気をよくきっておく。

　　②しょうゆ～ごま油までの調味料を合わせてドレッシングを作り、①、さきいかと和える。

　６月２１日は夏至です。１年で一番昼が長い日です。梅雨の最中で、あまり実感がありませんが太陽のパワーが最も強まる日です。しっかり食べて、暑さに負けないパワーのある体作りをしましょう。
　学校の食事では大豆を使った料理がたくさん登場します。大豆は大きい豆と書きます。小さいはずの豆なのに大きい豆と書くのはなぜでしょう？大豆は畑の肉と言われるほど栄養があるうえに育てやすいので、昔の人は「大いなる豆」と言って大切にしてきたようです。