今日の給食 ９月２５日（木）

 　カレーには福神漬がかかせません。福神漬は塩漬けにした七種類の野菜を細かく刻み、みりん、しょうゆに漬けこんだものです。
　とりあわせる野菜は、大根、なす、なた豆、白うり、レンコン、生姜、しその葉、かぶ、椎茸、うどなどです。
　福神漬という名をつけたのは、江戸時代の文学者で、忍ばずの池の弁財天（七福神のひとつ）にあやかり、材料も七種類と決めたのだそうです。
　七福神にあやかって、いいことがありそうです。