2014年11月17日月曜日
今日の給食 11月17日(月)
大根は、煮物、汁物、鍋物、漬け物、酢の物、サラダ、大根おろしなどいろいろな料理に使われます。種類も豊富で、野菜の中では生産量、消費量もトップです。
捨ててしまいがちな葉の部分もカロテン、ビタミンCの宝庫ですので見逃せません。
今日は大根の根の部分を芋煮に、葉をごはんに混ぜ、あますところなく料理しました。
大根葉飯の作り方は、
大根葉を湯がいて、水にとり、ぎっちり絞って細かく刻みます。
細かく刻んだしょうが、しらす、ごま、大根葉を、酒、塩、醤油で炒りつけ、炊きたてごはんに混ぜます。
おめでとう 東北ホッケー 県柔道
11月15・16日の両日、宮城県において「第15回TBC杯東北中学生新人ホッケー大会」が開催されました。本校男子チームは、決勝戦で岩手県の沼宮内中に2-1で勝利し、山形県勢として初優勝、そして、女子チームは準優勝に輝きました。おめでとうございます。
15日、山辺町武道場で開催された新人決勝大会柔道競技。南ブロック代表選手として出場した本校選手、寒河江玲奈さんが優勝、齋藤あゆかさんが第2位に入賞しました。今後益々の活躍が期待されます。