今日はおからを使った卯の花炒りです。おからのことを卯の花ともいいますが、生け垣などに植えてある「卯の花」に似ているのでこの名前がつきました。
卯の花は、豆腐を作る時のかすのようにも思われがちですが、大豆から作られる卯の花には、タンパク質、脂肪などの栄養があります。何よりも、腸の働きを整える食物せんいがたくさんあります。
2014年12月4日木曜日
ホッケー日本代表チーム優勝
本校３年小林さんが、Ｕ-１６ジュニアユースホッケー日本代表チームのＦＷに選抜され、１１月２３日～１２月２日、オーストラリアＦ－Ｈ－Ｅカップ２０１４に出場してきました。本大会において、日本代表チームは、男女アベック優勝に輝きました。おめでとうございます。
（２０１４ Ｕ－１６ジュニアユースホッケー日本代表チームオーストラリア遠征ＨＰより）