今日は手作りのハンバーグです。
材料をこねて混ぜ合わせる工程は大変ですが、やはり一味ちがいます。
ＡＬＴのカーソン先生からも「おいしかった」の声をいただきました。
サンプルケースを見る生徒からは「１個ですか～？」と
もっと食べたい様子でした。ホント、おいしかったですね。
サラダはハロウィンにちなんでかぼちゃを使いました。
イラスト協力は美術部でした。
2015年10月30日金曜日
2015年10月28日水曜日
今日の給食 １０月２８日（水）
今日の副菜はブロッコリーです。
秋から冬が旬です。
ビタミンや食物せんいが豊富に含まれ
皮膚や粘膜を保護する働きのあるビタミンＡも
豊富なので寒い季節の風邪の予防にはもってこいの野菜です。
献立ボードは美術部協力です。
2015年10月27日火曜日
今日の給食 １０月２７日（火）
今日は秋においしい食材のサンマ、大根、白菜を使った料理です。
旬の食材を食べると季節を感じます。
日増しに寒さを感じるこのごろです。
体の抵抗力を高めていきましょう。
「早寝・早起き・朝昼夕の食事」
生活リズムが大事ですね！
2015年10月26日月曜日
今日の給食 １０月２６日（月）
11月１日は川西中学校の創立記念日です。
創立記念式は明日の朝会時に行います。
給食ではささやかですがプチケーキでお祝いしますが
明日はほほえみ学級が校外学習のため不在となります。
今日の給食で、一日はやくみんなでお祝いしました。
2015年10月23日金曜日
今日の給食 １０月２３日（金）
今日は山形の郷土料理「芋煮」です。県内でも内陸の牛肉を使ったしょうゆ味の芋煮と庄内の豚肉を使った味噌味の芋煮があります。今日は庄内風味味噌味の芋煮です。
菊は一番人気の「もってのほか」です。食用菊の生産は山形県が日本一です。
2015年10月21日水曜日
2015年10月20日火曜日
2015年10月16日金曜日
今日の給食 １０月１６日（金）
今日の給食は韓国の料理です。
主宰のヤンニョムチキンは甘辛ソースをからめたフライドチキンで大人から子どもまで大好きな定番のメニューです。
ナムルは和え物です。
韓国では、誕生日などの特別な日に「わかめスープ」を食べる習慣があります。これは、出産後の女性の体にわかめがよいということで「わかめスープ」を食べ、お母さんへの感謝もこめて誕生日の度にわかめスープを飲むということです。
主食は日本と同じで米です。おかずには香辛料を上手に利用しているものが多いです。
2015年10月15日木曜日
今日の給食 １０月１５日（木）
鉄火みその鉄火は、もともと熱せられた鉄が真っ赤に溶けている様子をあらわしています。
鉄火みそいためは、みその赤さと唐辛子のピリッとしたからさが鉄火の様子にたとえて名前がついたと
いわれています。
体が温まる料理です。
2015年10月14日水曜日
今日の給食 10月１４日（水）
大根は白い部分を食べることが多いと思いますが、葉の部分も余さず食べることができます。今日は白い根の部分を煮物に、葉はごはんに混ぜこんでみました。大根をまるごと使った料理です。
大根の根の部分は、ビタミンＣや消化を助ける酵素が豊富です。
葉の部分はビタミンＡ．Ｃがたっぷり含まれています。大根特有の辛みは、胃液の分泌を促し、腸の働きを整えます。
これからの季節の風邪予防に効果的です。
2015年10月13日火曜日
2015年10月9日金曜日
今日の給食 １０月９日（金）
今日は小松小学校公開研です。
給食を食べて下校です。
カレーは野菜が多くて作るのは大変（汗）
でも、生徒の食べるスピードは、とてもはやい！
こんな日は
「やっぱカレー」
なんですね。
2015年10月8日木曜日
2015年10月7日水曜日
今日の給食 １０月７日（水）
焼き鳥といえば葱がつきものです。
葱の鼻にツーンとくるにおいのもと「アリシン」が含まれています。
「アリシン」は血液の流れをよくして疲れをとってくれる働きをします。
秋は葱の旬ですので、今日のような焼き鳥、炒め物、鍋物、麺類の薬味とし様々な料理に入れて
食べた いです。
今日の枝豆は山形おきたま農協さんよりいただきました。おいしくごちそうになりました。
ありがとうございました。
2015年10月6日火曜日
2015年10月5日月曜日
今日の給食 １０月５日（月）
今週の土曜日は１０月１０日「目の愛護デー」です。食べ物の中にはブルーベリーや緑黄色野菜、さば、あじ、いわしなど目によい働きをしてくれるものもあります。好き嫌いしないで食べることは目にも良いことなのですね。
今日は、愛護デーに先だってブルーベリーやさばと、目に良い食べ物でした。
献立表にはありませんでしたが、今日は枝豆がつきました。枝豆を作っている保護者の方からいただいたものです。たくさんの枝豆ごちそうさまでした。おいしくいただきました。
2015年10月2日金曜日
今日の給食 １０月２日（火）
今日は人気のキムタクごはんでした。名前からわかるように「キムチとたくあん」を混ぜたごはんです。
長野県塩尻市で、子ども達が漬け物をあまり食べなくなったので考えられた、給食人気メニューで、秘密のケンミンSHOWでも紹介されています。
酸味と甘みが絶妙です。
献立ボードを見ている生徒が、みのもんたさんの絵を見て、「キムタクの絵にしないの？」と話していました。今日は全国に広まるもとになったケンミンショーにしてみました。協力は美術部でした。
いつもありがとうー！
2015年10月1日木曜日
今日の給食 １０月１日（木）
プルーンはヨーロッパやアメリカに広まったセイヨウスモモの一種です。日本では今日のような乾燥させたドライプルーンの方が多く食べられています。ビタミンやカルシウム、鉄、カリウムなどのミネラルが多く、美容と健康から大変注目されている果物です。
たくさんの効用があることから、アメリカではミラクルフルーツ（奇跡の果物）と呼ばれています。プルーンの生産は、カリフォルニアが大部分を占めていましたが、国産の生産も増えています。日本では長野県の生産が増えています。
生のプルーンの表皮には白い粉のようなものが見えるときがあります。これは果実を保護するため出される栄養価の高い果粉で消毒ではありません。安心して食べてください。