川西町立川西中学校学校日誌
2015年1月29日木曜日
今日の給食 1月29日(水)
今日は庄内地方の郷土料理「どんがら汁」です。寒(1月上旬の小寒から2月上旬の立春前日まで)の時期にとれる鱈は、この地域では「寒鱈」と呼ばれ、脂がのっておいしくなります。もともとは漁師さん達が船の上や浜辺で身も骨もぶつ切りにし、内臓も鍋に入れて食べていたのが始まりとされています。
「どんから」とは魚のアラ(頭や内臓、骨、ひれ)のことです。
一般入試
明日から、本校生が一般入試に挑戦します。頑張れ、3年生!!
◆3学年廊下の掲示物
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