今日の給食 ５月１５日（木）

きのうから下処理をしたふきの煮物です。香りや苦みが苦手な人もいるかもしれませんが、自然の恵みの味を味わってほしいと思います。
　私たちにとって苦みや酸味は、もともとは苦手な味です。なので、味覚をトレーニングする(何回も食べる）ことによって好きになっていく味なのです。苦みや酸味のあるものも食べることで、ミネラルやビタミンも摂れます。トレーニングによって鍛えられる味覚はスポーツ、音楽、勉強を繰り返し練習することと同じですね。