今日の給食 ８月２９日（金）

枝豆の語源は「枝付き豆」です。
枝豆は以前は枝に付いた状態で売られていましたが、現在は枝からさやがはずされた状態で売られているものもありますね。
枝についていることで、鮮度が保たれます。また、枝をある程度の長さに切って茹でれば、食べるときに、ひとつひとつつままなくてもいい、つまり面倒でないということがあったようです。