今日のケーキはセレクトです。選べるというのは、なんとなくウキウキします。
先週は冬至料理として「あずきかぼちゃ」を食べましたが、今日が冬至です。1年で一番日が短く夜が長い日です。日は少しずつ長くなるとはいえ、気候は冬至を過ぎるころからますます寒くなり、年末の慌ただしさもあり体調をくずしがちなころです。
冬至の日に、大根や人参、なんきん(かぼちゃ)、ぽんかん、のように「ん」のつく食べ物を食べると風邪をひかないと言われます。特にかぼちゃは冬のビタミン源として重宝されました。昔の人の知恵はすごいですね。
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