川西町立川西中学校学校日誌
2013年6月12日水曜日
今日の給食 6月12日(水)
イナダはブリの幼魚で、出世魚とよばれるように成長とともに、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと呼び名が変わります。ハマチという名もよく聞かれますが、関西ではブリをハマチと呼び、関東以北は、養殖されたブリのイナダ、ワラサぐらいのサイズをハマチと呼ぶようです。
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