今日の給食 ５月１１日（月）

  今日の汁物はにら玉汁です。日本では、奈良時代の「古事記」という本にも出てくるほど昔からある野菜です。
  代表的な緑黄色野菜である「にら」にはビタミン類やカルシウムがたっぷりです。また、ねぎやにんにくの仲間で、同じような特有の香りをもつ食品です。
  餃子やにら炒めなどの中華料理をはじめ、おひたし、みそ汁の具や今日の給食のようなにら玉汁など、日本料理にもたくさん使われています。