今日の給食 ８月２７日（木）

モロヘイヤはエジプトを中心とする東地中海地方で古くから栽培されていた野菜です。アラビア語で「野菜の王様」という意味で、その名のとおり、各栄養素が豊富にバランスよく含まれた緑黄色野菜です。

エジプトの王様がモロヘイヤスープを食べて病気を治したというエピソードもあります。

モロヘイヤを食べて、夏の疲れを吹き飛ばしましょう。