今日の給食 5月7日（火）

　今日は春の味「こごみ」でした。給食室では大量の「こごみ」の洗浄は大変な作業でしたが、みなさんに旬のものを食べてもらいたく一生懸命作られました。「こごみ」は特にクセなどなく食べやすい味と思うのですが、生徒の中には「見た目が得意じゃない」という人も。雪国に暮らす私たちは、大雪に耐えた分、春を迎えた喜びはとても大きなものです。「こごみ」や山菜はその喜びと共にあり、1年でこの時期だけのものです。ぜひ、これから好きになってほしいなあと願います。