今日の給食 9月18日（水）

 

　今日は給食初登場の「冬瓜」を 使ったスープでした。冬瓜は皮が固いので皮をむいて（家庭用の”皮むきき”で白いところまで厚くむきました。）、種の部分を取り除いて使います。ハネデューメロンのような感じになります。今日はスープにいれましたが、分厚く切ってそぼろ煮にする食べ方も好まれるようです。