今日の給食 10月1日（火）

　「秋野菜のミルク煮」は、普通のシチューとどこが違うのかといいますと、じゃが芋の代わりにさつま芋。グリンピースの代わりにブロッコリー。マッシュルームの代わりにしめじ・・・というように秋の味覚を取り入れています。さらに、とろみは小麦粉のルウではなく米粉によるものです。鶏肉のうまみとさつま芋の甘味がやさしいミルク煮でした。