今日の給食 ２月２０日（金）

今日の海藻サラダには、わかめの葉の部分や茎の部分が含まれています。
葉の部分は、天日に干したり、塩蔵したりと保存できるよう工夫されています。
わかめは、漢字で「若布」「若芽」「若女」と書くことから、若返りの薬として信じられ、縁起ものとして神への供物とされてきました。