今日の給食 ５月１４日（木）

 

「ポーク」は豚肉、「ビーンズ」は豆のことを言います。「ポークビーンズ」は白いんげんと豚肉をトマト味で煮込んだアメリカの代表的な家庭料理ですが、今日は、いんげんのかわりに紅大豆を使いました。大豆は「畑の肉」といわれるように、たんぱく質がたくさん含まれています。また、大豆のようにかたいものをよく噛んで食べると脳に刺激を与えます。