今日の給食 ６月１７日（水）

今日の主食は麺料理「ジャージャン麺」です。中国の家庭料理のひとつで、豚のひき肉と細かく切ったたけのこなどで肉味噌を作り茹でた麺の上にのせた料理です。好みできゅうりやねぎ、もやしや青梗菜などがのせられます。日本でこの料理の特徴をうけついでいるのが盛岡のじゃじゃ麺です。