今日の給食 ５月１６日(金）

　春の山菜が、とてもおいしい季節です。今日の山菜は「こごみ」です。
　こごみは、新芽の先が曲がっていて、かがんだ姿ににていることからこの名前があります。
　味にくせがないので、ごま和えや天ぷら、くるみ和え、マヨネーズ和え、煮物、汁の実など、いろい　　ろな料理に合います。
　今日はごまみそで和えました。