６月４日～１０日は歯と口の衛生週間です。意識してよく噛んで食べたいものです。
今日のハンバーグにはごぼうを入れて、サラダには豆を入れて噛みごたえをだしました。
かみかみごぼうバーグの材料を準備します。
ごぼう
玉葱
豚挽肉(中学生１人分 ６０ｇ）玉葱（２０ｇ）ごぼう（１０ｇ）卵（１０ｇ）パン粉（４ｇ）牛乳（６ｃｃ）
塩（０．４ｇ）こしょう少々を混ぜて、よく練り合わせます。冷たくて、力のかかる仕事です。
塊から何個出すかを計算しながら一個一個の形を作っていきます。
オーブンに入れて焼き上げます。ごぼう入りのちょっと歯ごたえのあるハンバーグのできあがりです。 教室でケチャップ（４ｃｃ）と中濃ソース（４ｃｃ）を合わせて作ったソースをかけて食べます。
きれいに食器を返してくれるクラス！
うれしいです。
