壮行式

　１４・１５日の東置賜地区総体、２４日の東置賜地区陸上大会、７月１３日の水泳飛込県大会の壮行式を行いました。自分を信じ、仲間を信じ、ベストを尽くします。

今日の給食 ６月１１日（水）

 

　　　　　梅と雨を組み合わせて「梅雨」になります。梅雨の名の通り、６月は梅の実がたわわに

　実ります。クエン酸を多く含む梅には、殺菌効果があり、疲れをとる効果もあります。

　　食べ物が腐りやすく、何かと体調を崩しがちなこの時期にはピッタリの食材です。

　　　　　　今日の鰯は、梅干し、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、酢で煮ました。

今日の給食 ６月１０日（火）

６月４日から１０日は歯と口の衛生週間です。
　　今日は川西特産紅大豆で作ったスパイシー豆が登場しました。
　　この料理は川西町調理師部会で考え、紅大豆料理コンテストに応募したものです。
　　紅大豆を水で戻して、片栗粉をつけて油で揚げ、塩、こしょう、カレー粉、チリパウダー、
　　パプリカパウダーをまぶしました。
　　生徒の好きな料理のひとつです。
　　

PTA早朝作業

　８日（日）、１学年生徒と保護者の皆様に、ＰＴＡ親子作業に取り組んでいただきました。校地グラウンド周りの環境を美しく整備いただきました。ありがとうございました。

今日の給食 ６月９日(月）

　　　今日も、よく噛んで、味わって食べましょう。
　　　毎日の食事の主役はごはんです。
　　　しょっぱいもの、甘いもの、辛いもの、酸っぱいものなどを、ごはんと一緒に食べると、
　　　口の中で、ちょうどよいおいしい味になります。
　　　やはり、おはずを食べたらごはん、汁物の次はごはんという食べ方、「稲妻食べ」が
　　　大事ですね。

今日の給食 ６月５日（木） 山菜ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　今日も、よく噛んで、味わって食べてほしいです。
　　　　　　　　　　　　　　　ごはんはわらびの入った山菜ごはんです。
　　　　　　　　　　　　　　　ししゃもも骨ごと食べることができる、噛みごたえのある魚です。

 

 

わらびは前日からアク抜きします。

 

 

 

具が全体にいき渡るように混ぜます。

 

 

各クラスに配缶します。

 

おいしい山菜ごはんのできあがり！

 

 

 

今日の給食 ６月４日（水） かみかみごぼうバーグ

　６月４日～１０日は歯と口の衛生週間です。意識してよく噛んで食べたいものです。
　今日のハンバーグにはごぼうを入れて、サラダには豆を入れて噛みごたえをだしました。

かみかみごぼうバーグの材料を準備します。

 

 卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう

 

ごぼう

 

玉葱

 

 

豚挽肉(中学生１人分　６０ｇ）玉葱（２０ｇ）ごぼう（１０ｇ）卵（１０ｇ）パン粉（４ｇ）牛乳（６ｃｃ）　　　　

塩（０．４ｇ）こしょう少々を混ぜて、よく練り合わせます。冷たくて、力のかかる仕事です。

 

 

 

塊から何個出すかを計算しながら一個一個の形を作っていきます。 

　　

 

 

　　

オーブンに入れて焼き上げます。ごぼう入りのちょっと歯ごたえのあるハンバーグのできあがりです。 教室でケチャップ（４ｃｃ）と中濃ソース（４ｃｃ）を合わせて作ったソースをかけて食べます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

きれいに食器を返してくれるクラス！

うれしいです。