今日の給食 ９月１０日（水）

９月８日は十五夜でした。

今は一年中で一番月がきれいに見える時季です。

夜、きれいな月を見てみましょう。

 

十五夜は、全国的には芋名月といわれますが、この時季、まだ里芋が育っていない山形県では「豆名月」といい枝豆を食べる風習があります。

体育祭の関係で、今日がお月見献立になっています。枝豆をごはんに入れ、汁ものに団子を入れました。

月見にちなんだ料理や供え物は五穀豊穣(穀物がよく実こと)不老長寿（元気で長生きすること）の願いが込められたもので、すすき、秋の七草、団子、里芋、枝豆、栗、さつまいも、ぼたもちなどがあります。

今日の給食 ９月９日（火）

きょうの主菜は鶏肉のレモン漬けです。

レモンは料理に広く使われます。特に洋風の料理では、魚の下ごしらえにレモンを絞ったり、フライにレモン汁をかけたり、いろいろなところで使われています。

なぜ、こんなにレモンが使われるかというと、それは香りに理由があります。レモンの香りは主として「リモネン」と呼ばれる成分です。リモネは食欲をそそる香りの一つとして挙げられます。また、リモネンは、レモンだけでなく、黒胡椒にも多く含まれています。

洋風料理にレモンやこしょうがよくつかわれるのはリモネンを含む両者を使って風味をよくするためです。

日本食材で人気のある、柚、すだち、かぼすなどにもリモネンが含まれています。

 

今日の給食 ９月８日（月）

校内発表会

　８日（月）、「少年の主張」校内発表会を行いました。多くの青少年育成関係者の皆様に来校いただき、リハーサル発表を行いました。

両名は、１０日、伝国の杜（米沢市）で開催される本番に臨みます。

 

 

新しいALTの先生着任

　本日より、新しいALT、ジャマイカ出身のコーリー・コリンズウッド先生に英語を教わります。全校朝会でごあいさつをいただきました。

新野杯ソフトボール大会

　６日・７日、新野杯ソフトボール大会が開催されました。決勝戦で、惜しくも敗れ準優勝。確実に実力が向上しています。新人大会でのさらなる活躍が期待されます。

 

 

地区運動会

　

　７日（日）、吉島地区運動会が開催されました。中学生も地域の一員として競技に参加し、また、補助役員として大会運営に協力することができました。地域の皆様には大変お世話になり、ありがとうございました。