2月１８日（水）

今、世界に和食ブームがおこっています。洋食で油脂類や糖分をとりすぎてしまい、生活習慣病になる人が増え、世界一の長寿国である日本の食事が注目されているためです。

和食は、米を主食として、魚や野菜、きのこ、豆類、肉などたくさんの種類の食品を組み合わせています。栄養のバランスもとりやすく、食物せんいも多くとれるため、健康的です。

 

今日の魚は鰆です。春を感じさせますね。生姜とごまの風味もよく、おいしくいただきました。

ほとんど完食でした。

今日の給食 ２月１７日（火）

今日のスープは豆乳スープです。

豆乳は大豆から作られます。縄文時代の遺跡から大豆が出ていますから、私達日本人には大昔から大事な食料だったようです。
大豆は英語で「ソイビーン」しょうゆを作る豆という意味です。

今日の給食 ２月１６日（月）

 

納豆は、大豆を煮て納豆菌を付けて作る発酵食品です。

消化吸収がよく、大豆の時よりもビタミンが豊富です。

中でも、体の疲れをとる働きを持つビタミンB1、

骨粗鬆症を予防するビタミンKが多く含まれています。

今日は川西町人気のチーズ納豆です。やっぱりうまい！

 

今日の給食 ２月１３日（金）

 

今日のスープには１クラス２～４個ハート型の人参が入っていました。

当たった人は、ちょっとラッキー気分でした。

 

大塚地区除雪ボランティア

　７日（土）、大塚地区の中学生が高齢者宅除雪ボランティア「バレンタイン作戦」に参加しました。天候に恵まれたものの、固い雪に苦戦しながら、屋外の除雪作業に汗を流しました。

今日の給食 ２月１２日（木）

今日の魚はホキという白身の魚です。白身でやわらかく、蒲鉾の原料としても使われます。

葱、にんにく、生姜、豆板醤、しょうゆ、砂糖、酢で作ったたれをかけていただきました。

 

食べ物を食べる時に「箸」をつかうようになったのは、非常に古い時代のことですが、室町時代後半になると、それまで身分の高い人やお坊さんの間に伝えられてきた「箸」の使い方の作法が武士や一般の人々にも普及し厳しく言われるようになりました。

食事の作法は「箸に始まり、箸に終わる」と言われます。箸使いのきれいな人になりたいですね。

 

今日の給食 ２月１０日（火）

　ごはんや汁物の食器を持って食べるのは日本の文化です。

自分の食べ方はどうだろう？

振り返ることも大切ですね。