今日の給食 ７月２３日（木）

今日の献立は北海道がテーマです。豚丼は広い北海道の中の十勝を代表する郷土料理で開拓に欠かせなかった豚は十勝地方に住む人々にとって馴染みの深い動物であり食べ物です。厳しい開拓生活をのりきるための栄養源となりました。そんな豚肉を使った料理として、豚丼は十勝の庶民の味として広まりました。

他にも北海道といえば？イメージされるものを献立のなかにいれました。

第５回体育祭の結団式が行われました。

赤軍、白軍、青軍も決定しました。どの軍のリーダーも大変盛り上がっています。

今日の給食 ７月２２日（水）

 

暑さはまだまだ続きます。夏を元気にすごすために

その１　朝ごはんをしっかり食べよう

その２　夏野菜をたくさん食べよう

その３　こまめに水分補給しよう

 

夏は麺を食べることが多くなると思います。

麺だけでなく、おかずも一緒に食べて体調管理をしましょう。

今日の給食 ７月１７日（金）

なすは別名「なすび」英語では卵型の野菜「eggplant」といわれます。

なすは種類が多いです。一口でも食べられそうな「丸なす」は、山形県では庄内の「民田なす」置賜の「窪田なす」と呼ばれ昔から親しまれています。

今日の給食 ７月２１日（火）

すいかの主な産地は、熊本県、千葉県、山形県です。

山形県では尾花沢市が有名ですね。

すいかの果肉はほとんどが水分です。

即効性のあるエネルギー源として

真夏の暑さに疲れた体をいやしてくれます。

 



 

これから、大きな包丁でスイカを切っていきます。

 

 　

　　　　両端をおとして二つに割ります。

 

二つに割ったものを四つにしていきます。

四つにしたものからさらに四つだして、

一玉から３２切れでるようにしました。

 

今日の給食 ７月１６日（木）

白身魚の香味揚げにはバジルというハーブが入っています。ハーブとは香味野菜（香りを楽しむ野菜）のことで、葉や花穂を使います。ハーブと呼ばれるものは数多くありますが、その中でもバジルはとりわけ人気があり、フランスでは「ハーブの王様」と呼ばれています。

今日の給食 ７月１５日（水）

今日の肉じゃがにはカレー粉が入っています。カレーに含まれている辛みの成分は現在では唐辛子が多く、辛み成分はカプサイシンです。

カプサイシンは代謝を促進し体を熱くします。夏では気温が高い上に、まだ上乗せして体が熱くなるとどうなるのだろうと思われがちですが、熱くなった体の表面温度は、しばらくすると急速に温度が下がり涼しくなってきます。また、カレー粉には多くの漢方薬にもなる材料が合わせてあり、夏バテの予防にもなります。