今日の給食 １０月１６日（金）

今日の給食は韓国の料理です。

主宰のヤンニョムチキンは甘辛ソースをからめたフライドチキンで大人から子どもまで大好きな定番のメニューです。

ナムルは和え物です。

韓国では、誕生日などの特別な日に「わかめスープ」を食べる習慣があります。これは、出産後の女性の体にわかめがよいということで「わかめスープ」を食べ、お母さんへの感謝もこめて誕生日の度にわかめスープを飲むということです。

主食は日本と同じで米です。おかずには香辛料を上手に利用しているものが多いです。

今日の給食 １０月１５日（木）

鉄火みその鉄火は、もともと熱せられた鉄が真っ赤に溶けている様子をあらわしています。

鉄火みそいためは、みその赤さと唐辛子のピリッとしたからさが鉄火の様子にたとえて名前がついたと

いわれています。

体が温まる料理です。

今日の給食 10月１４日（水）

 

大根は白い部分を食べることが多いと思いますが、葉の部分も余さず食べることができます。今日は白い根の部分を煮物に、葉はごはんに混ぜこんでみました。大根をまるごと使った料理です。

大根の根の部分は、ビタミンＣや消化を助ける酵素が豊富です。

葉の部分はビタミンＡ．Ｃがたっぷり含まれています。大根特有の辛みは、胃液の分泌を促し、腸の働きを整えます。

これからの季節の風邪予防に効果的です。

 

今日の給食 １０月１３日（火）

今日は和食献立です。
鰯は梅干しと生姜を入れ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、酢でじっくり煮ました。
鰯は箸を上手に使って食べていました。

今日の給食 １０月９日（金）

今日は小松小学校公開研です。

給食を食べて下校です。

カレーは野菜が多くて作るのは大変（汗）

でも、生徒の食べるスピードは、とてもはやい！

こんな日は

「やっぱカレー」

なんですね。

今日の給食 １０月８日（木）

「ちいさいあ～き～　　み～つけた」

木々の葉が色づき始めました。

いろいろな秋を見つけたいものです。

今日の給食 １０月７日（水）

 

 

焼き鳥といえば葱がつきものです。

葱の鼻にツーンとくるにおいのもと「アリシン」が含まれています。

「アリシン」は血液の流れをよくして疲れをとってくれる働きをします。

秋は葱の旬ですので、今日のような焼き鳥、炒め物、鍋物、麺類の薬味とし様々な料理に入れて

食べた　いです。

 

今日の枝豆は山形おきたま農協さんよりいただきました。おいしくごちそうになりました。

ありがとうございました。