「秋野菜のミルク煮」は、普通のシチューとどこが違うのかといいますと、じゃが芋の代わりにさつま芋。グリンピースの代わりにブロッコリー。マッシュルームの代わりにしめじ・・・というように秋の味覚を取り入れています。さらに、とろみは小麦粉のルウではなく米粉によるものです。鶏肉のうまみとさつま芋の甘味がやさしいミルク煮でした。
2013年10月1日火曜日
今日の給食 10月1日(火)
「秋野菜のミルク煮」は、普通のシチューとどこが違うのかといいますと、じゃが芋の代わりにさつま芋。グリンピースの代わりにブロッコリー。マッシュルームの代わりにしめじ・・・というように秋の味覚を取り入れています。さらに、とろみは小麦粉のルウではなく米粉によるものです。鶏肉のうまみとさつま芋の甘味がやさしいミルク煮でした。
2013年9月27日金曜日
今日の給食 9月27日(金)
秋といえば「さんま」。「さんま」といえば塩焼きですね。川中生は魚が好きな生徒が多いと断言できるくらい、常日頃の給食も魚の残菜が大変少ないです。本日は、さんまを上手に食べる姿がたくさん見られました。中には、隣の子が教えてあげている姿も見られ、とてもほほえましかったです。
秋の気配を感じたら、『さんまが食べたいな~』と感じるように育ってほしいと願います。
2013年9月26日木曜日
登録:
投稿 (Atom)

