今日の給食 １２月８日（月）

にんにくは英語でガーリックと言い、その呼び方は日本でも定着しています。

給食では、いろいろな料理ににんにくが入っています。カレー、キムチ丼、麻婆豆腐、チリコンカン、からあげ、きのこスパゲティなど香りを出したり、下味を付けたりします。

にんにくには、いろいろな働きがありますが、その中でも、風邪や気管支炎の原因になる菌を殺す働きがあります。さらに、疲労回復、冷え性などにいいです。

風邪が流行る季節です。しっかり食べて夜は早く休んで体を休めましょう

 

新生徒会リーダー研修会

　８日放課後、新生徒会執行部の皆さんが「リーダー研修会」に臨みました。生徒会活動を推進していく上で大事にしたいことについて考えを深め、リーダーとしての自覚を高めました。

今日の給食 １２月５日（金）

今日の主菜は鶏天です。鶏天は大分県の郷土料理で、鶏肉に下味をつけてから天ぷらにしたものです。

大分県では、レストランや定食屋をはじめ、喫茶店、居酒屋、弁当屋で定番料理の一つとして供されていて、大分県民にとってあまりにも一般的な料理であるため、日本全国どこにでもある料理だと思っている県民も多いようです。

後期生徒会総会

　５日（金）後期生徒会総会を行いました。前期活動を振り返り、成果と課題をまとめました。川中生徒会をより良いものにするために、三学期に努力すべき取り組みを確認しました。川中生徒会５年目のさらなる進化をめざします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の給食 １２月４日（木）

今日はおからを使った卯の花炒りです。おからのことを卯の花ともいいますが、生け垣などに植えてある「卯の花」に似ているのでこの名前がつきました。

卯の花は、豆腐を作る時のかすのようにも思われがちですが、大豆から作られる卯の花には、タンパク質、脂肪などの栄養があります。何よりも、腸の働きを整える食物せんいがたくさんあります。

ホッケー日本代表チーム優勝

本校３年小林さんが、Ｕ-１６ジュニアユースホッケー日本代表チームのＦＷに選抜され、１１月２３日～１２月２日、オーストラリアＦ－Ｈ－Ｅカップ２０１４に出場してきました。本大会において、日本代表チームは、男女アベック優勝に輝きました。おめでとうございます。

 

 

（２０１４　Ｕ－１６ジュニアユースホッケー日本代表チームオーストラリア遠征ＨＰより）

 

今日の給食 １２月３日（水）

今月は大豆が変身する料理を多く取り上げています。

きょうの変身は豆乳です。

大豆を水につけて軟らかくし、ミキサーでどろどろにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、絞ったものが「豆乳」残ったものが「おから」です。豆乳に苦りを入れて固めると「豆腐」になります。大豆は消化のあまり良くない食物とされていますが、豆乳となった場合は、その消化吸収は極めて高いものとなっています。今日は豆乳を使ったシチューです。明日はおからを使います。