今日の給食 １１月１３日（金）

今日の主菜は鮭のチャンチャン焼きという北海道の郷土料理です。

鮭などの魚と野菜を鉄板で焼いた北海道の漁師町の名物料理です。

十一月十一日は鮭の日でしたが、行事の関係で今日鮭料理を入れました。

十一十一と書いて鮭と読むところから鮭の日です。

この時季は秋鮭が最も盛んな時なのでちょうどいいですね。

ごはんは今日から新米です。

 

今日のイラストは美術部協力です。「いくら」も「鮭」もおいしそうです。

今日の給食 １１月１２日（木）

チキン南蛮は、宮崎県発祥の鶏肉料理です。鶏のから揚げを南蛮酢とタルタルソースで味付けした揚げ物です。宮崎県の総菜屋や飲食店で定番メニューとなっており、宮崎のご当地料理、家庭料理として広まっています。もともとは、から揚げにした鶏肉を甘酢にさっと浸しただけの料理だったようですが後にタルタルソースを組み合わせるようになったということです。
イラストは美術部協力です。

今日の給食 １１月１１日（水）

今日の柿は庄内柿です。とてもおいしい、食べ応えのある柿でした。

今日の給食 １１月１０日（火）

 

 

牛乳を飲む時は、いっきに飲むと消化が悪いです。

かむようにしてゆっくりのむといいです。

毎日の牛乳にカルシウムが多いのはもちろんですが、

今日のような厚揚げ料理もカルシウムが多くとれる料理です。

乳、大豆、骨ごと食べる魚はカルシウムが多いです。

イラスト協力は美術部でした。

 

今日の給食 １１月６日（金）

今日の主役のごぼうは、独特の歯ごたえがあり、食物せんいが多くふくまれています。

ごぼうを栽培し、食用にしているのは世界中で日本だけのようです。シャキシャキした歯ざわりと独特の香りがほかの国の人の好みには合わないようで「日本人は、木の根を食べている。」と驚くようです。

ところが、このごぼうに含まれる食物せんいが腸の中を掃除し、お腹の調子をよくする働きがあり、薬のような効果が注目されています。

 

今日の給食 １１月５日（木）

よくかんで食べよう！

献立ボードは美術部の協力でした。

今日の給食 １１月４日（水）

 

 

煮物のおいしい季節になりました。

そして大根のおいしい季節です。

今日のような大根といかの煮物、おでんなどに大活躍です。

ご家庭では、火を通さず食べる大根サラダや大根おろしもおすすめです。

生で食べると炭水化物の消化を助ける酵素が働きます。

今日の煮物は校長先生おすすめの料理です。