今日の給食 12月3日（火）

　
「卯の花」の呼び名は、おからの白さが初夏に白い花を咲かせる卯の花の色と似て いるところから名付けられました。おからは豆腐を作るときにできる（豆乳の）絞りかすです。捨てれば産業廃棄物になってしまうのですが、栄養価は、食物繊維、カルシウムとまだまだ残っているので食べたい食品のひとつです。