2021年12月7日火曜日

『沖縄県』を味わいました。

 12月7日(火)の給食では、『沖縄県』を味わいました。献立はクファジューシー、いかの黒糖かりん揚げ、もずくのスープ、ベビーパイン、牛乳でした。沖縄料理の“クファジューシー”とは、豚肉や野菜を加え、豚肉のゆで汁で炊き込んだごはんで、祝膳料理や法事料理で振舞われているそうです。

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