今日の給食 ６月９日(月）

　　　今日も、よく噛んで、味わって食べましょう。
　　　毎日の食事の主役はごはんです。
　　　しょっぱいもの、甘いもの、辛いもの、酸っぱいものなどを、ごはんと一緒に食べると、
　　　口の中で、ちょうどよいおいしい味になります。
　　　やはり、おはずを食べたらごはん、汁物の次はごはんという食べ方、「稲妻食べ」が
　　　大事ですね。

今日の給食 ６月５日（木） 山菜ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　今日も、よく噛んで、味わって食べてほしいです。
　　　　　　　　　　　　　　　ごはんはわらびの入った山菜ごはんです。
　　　　　　　　　　　　　　　ししゃもも骨ごと食べることができる、噛みごたえのある魚です。

 

 

わらびは前日からアク抜きします。

 

 

 

具が全体にいき渡るように混ぜます。

 

 

各クラスに配缶します。

 

おいしい山菜ごはんのできあがり！

 

 

 

今日の給食 ６月４日（水） かみかみごぼうバーグ

　６月４日～１０日は歯と口の衛生週間です。意識してよく噛んで食べたいものです。
　今日のハンバーグにはごぼうを入れて、サラダには豆を入れて噛みごたえをだしました。

かみかみごぼうバーグの材料を準備します。

 

 卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう

 

ごぼう

 

玉葱

 

 

豚挽肉(中学生１人分　６０ｇ）玉葱（２０ｇ）ごぼう（１０ｇ）卵（１０ｇ）パン粉（４ｇ）牛乳（６ｃｃ）　　　　

塩（０．４ｇ）こしょう少々を混ぜて、よく練り合わせます。冷たくて、力のかかる仕事です。

 

 

 

塊から何個出すかを計算しながら一個一個の形を作っていきます。 

　　

 

 

　　

オーブンに入れて焼き上げます。ごぼう入りのちょっと歯ごたえのあるハンバーグのできあがりです。 教室でケチャップ（４ｃｃ）と中濃ソース（４ｃｃ）を合わせて作ったソースをかけて食べます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

きれいに食器を返してくれるクラス！

うれしいです。

 

 

今日の給食 ６月３日（火） 梅かつお和え

　今日の副菜は梅かつお和えです。
　食べやすい大きさに切った竹輪を、しょうゆとみりんで薄味を付けて煮てさまし、茹でた野菜（キャベツ、きゅうり）とともに、ごま、鰹節、梅肉で和えました。
　ご家庭では、梅干しなど食べられると思います。梅干しは、食欲増進、疲労回復、整腸などに効果があり、老化を防ぎ、汗を流したあとの塩分の補給にいいです。
　また、クエン酸が、腐敗菌の繁殖を防ぐため、殺菌作用に優れ、弁当やおにぎりに梅干しを入れておくとご飯が腐りにくいです。
　梅干しは一日一個食べると、消化器系の病気にかからないとも言われているようです。

地域活動

　５月２５日、大塚地区廃品回収が行われました。多くの中学生が参加し、活動することができました。また、高山地区運動会が開催され、中学生も参加しました。

　

 

　６月１日には、「南陽・東置賜地区学童陸上記録会」，小学生５６５名参加の大会があり、選手宣誓は中郡小学校の黒澤さんです。本校陸上部が補助員として活動し大会運営に協力しました。

 

全校応援練習

１４・１５日に地区大会が開催されます。川中生が結束して臨みます。

授業研究会

　２日、１年美術、２年英語、３年国語、３年保健の教科授業を全教員で参観しました。本校の研究テーマ「学ぶ楽しさを実感し、積極的にかかわり合う生徒の育成ー基礎・基本を大切にして、言語活動（表現）の充実を図る」のもと授業改善を進めています。