2013年6月12日水曜日

今日の給食 6月12日(水)



 
 イナダはブリの幼魚で、出世魚とよばれるように成長とともに、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと呼び名が変わります。ハマチという名もよく聞かれますが、関西ではブリをハマチと呼び、関東以北は、養殖されたブリのイナダ、ワラサぐらいのサイズをハマチと呼ぶようです。