５月２６日（木）
江戸時代に庄内浜ｊから種が舟で運ばれ、南陽市で自生したとされています。
全国的にみても南陽市がおかひじき栽培の発祥の地のようです。
５月２７日（金）
給食ででる果物は４月～６月は美生柑（みしょうかん）が多いです。
「今日のグレープフルーツは・・・」という声がよく聞かれますが、「美生柑」です。
甘夏柑とはっさくの自然交配から生まれました。
愛媛県御装町が生産の中心地で、御生柑の名前は御装町からきています。
高品質の有機肥料（魚肥）（かに殻）によって土づくりを柱に栽培された
さわやかな酸味がおいしい果物です。
５月３０日（月）
梅かつお和えは梅肉を使ったさっぱりした和え物です。
献立ボードのイラストは給食委員会１年生です。
５月３１日（火）
ジャンバラやはパエリアがアメリカでアレンジされたものです。
６月１日（水）
鰯の梅醤油煮は、骨まで軟らかくなるように、じっくりと時間をかけて煮ました。
