2013年8月28日水曜日

今日の給食 8月28日(水)




 
「ラタトゥーユ」
 ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、黄色パプリカ、ひよこ豆、鶏肉をにんにくとオリーブオイルで炒めて、トマト、ワインを入れ煮込みました。
 ラタトゥーユはフランスのプロバンス地方の料理です。そのまま食べたり、パンにつけたり、パスタのソースとしてもおいしく食べられます。