毎月２８日は「つや姫の日」です。
２８日を、「２（つ）８（や）」と読ませる語呂合わせになっています。
今日は川西町の小中学校一斉に「つや姫ごはん」です。粒がはっきりとして、一粒一粒につやがあり、食感はぱりっとしています。また、さめてもおいしいです。
あるクラスでは、「今日のごはんはなんだかつやつやしているね」と話していたら、給食委員の放送があり、「なるほど！」という場面もありました。
鯖のみそ煮も大好評！「今日のみそ、いつもと違う？」と聞く教員もいましたが、いつものみそに、生姜と昆布をたっぷり使って、とてもおいしく煮あがりました。
