今日はれんこんの入った金平です。
昔話の金太郎を知っていると思います。
この金太郎の子供という設定で坂田金平(さかたのきんぴら)が
登場する江戸時代の浄瑠璃があります。
金平は金太郎の子供ですので物凄く力強い!
金平は怪力によって化け物を次々と退治する物語で大人気となりました。
このことから、強くて丈夫なものには全てキンピラという名前を
つけるのが、この時代の流行だったようです。
ゴボウの特徴は精力がつき歯ごたえがある!
この事からキンピラゴボウと名づけられたそうです。
今日はごぼうの他にれんこんも入った、れんこん入り金平でした。