2013年9月20日金曜日

今日の給食 9月20日(金)


 

  「初鰹と戻り鰹」鰹の旬は1年に2回あります。初鰹は3月~5月太平洋を北上するときに水揚げされたもので比較的さっぱりとしています。戻り鰹は9月~10月太平洋を南下するときのもので、低い海水温のため脂がのっているのが特徴です。

 1年生・2年生 新人戦 頑張ってくださいね  「鰹を食べて、勝つ OH !!」

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