久しぶりの「キムタクごはん」でした。白菜の
キムチと、
たくあん(つぼ漬・・・醤油漬けです。)でキムタクごはんです。ごはんに具が混ざり、食缶に山盛りとなりましたが、おかわりをしてくれて残食がほとんどありませんでした。
長野県塩尻市の学校給食で人気メニューとなり、某テレビ番組で紹介されました。塩尻市は漬け物の生産加工が盛んなところなのですが、子供たちの漬け物離れを懸念して考えられたメニューのようです。
「キムタク」といえば某アイドルグループの一人の愛称で、人気者の代名詞のような感じに思っていましたが、今の中学生の年代では若干違うようですね。でも、川中ではキムタクご飯はとっても人気者です。
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