今日の給食 11月5日（火）

　
　今日は「和食」でした。「和食」といえば、ユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産へ登録を申請しているのをご存知でしたか？日本には、多様で豊富な旬の食材や食品、栄養バランスの取れた食事構成、食事と年中行事や人生儀礼との密接な結びつきなどといった特徴を持つ素晴らしい食文化があり、諸外国からも高い評価を受けています。
　”文化遺産”とは、変わらず遺（のこ）したいものーみんなで是非日本のすばらしい食文化を継承していきたいですね。