今日の給食 ６月４日（水） かみかみごぼうバーグ

　６月４日～１０日は歯と口の衛生週間です。意識してよく噛んで食べたいものです。
　今日のハンバーグにはごぼうを入れて、サラダには豆を入れて噛みごたえをだしました。

かみかみごぼうバーグの材料を準備します。

 

 卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう

 

ごぼう

 

玉葱

 

 

豚挽肉(中学生１人分　６０ｇ）玉葱（２０ｇ）ごぼう（１０ｇ）卵（１０ｇ）パン粉（４ｇ）牛乳（６ｃｃ）　　　　

塩（０．４ｇ）こしょう少々を混ぜて、よく練り合わせます。冷たくて、力のかかる仕事です。

 

 

 

塊から何個出すかを計算しながら一個一個の形を作っていきます。 

　　

 

 

　　

オーブンに入れて焼き上げます。ごぼう入りのちょっと歯ごたえのあるハンバーグのできあがりです。 教室でケチャップ（４ｃｃ）と中濃ソース（４ｃｃ）を合わせて作ったソースをかけて食べます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

きれいに食器を返してくれるクラス！

うれしいです。