今日の給食 ７月11日（金）

 

　タコライスは川中人気の料理です。

　初めて食べた人は、「えっ！タコ入ってないの？」と言います。

　

 

　タコライスのタコはタコスからきています。

　メキシコ料理のタコスはとうもろこしの粉で作った皮の中に、チリパウダーで炒めた

　挽肉、刻んだレタスとスライストマト、チーズなどをはさんで、その上にタコソースを

　かけて食べます。

　この「タコス」を沖縄風？にアレンジしたのが、沖縄オリジナル「タコライス」です。

　簡単に言えばタコスのトウモロコシの皮をライスに変えたもの。これがなかなかいける

　のです。今日のライスは麦ごはんです。