今日の給食 ８月２５日（月）

　ナスのヘタにはチカチカしたとげが生えていることがありますね。

　ナスのとげの正体はなんでしょう？

 

理由ははっきりとは分かっていませんが、空気中の水分を吸うためという説と動物から身を守った名残という説があります。いずれにしてもナスが野生植物だったころ、過酷な自然の中で生き抜くためにみにつけてたものなのです。今度ナスを見たら、ワイルドなナスのとげを探してみるのもいいですね。