今日の給食 ９月１９日（金）

　今日の果物はプルーンです。ヨーロッパやアメリカに広まったセイヨウスモモの一種です。日本では乾燥させたドライプルーンの方が多く食べられています。ビタミンやカルシウム、鉄、カリウムなどのミネラルが多く、美容と健康から大変注目されている果物です。

　たくさんの効用があることから、アメリカではミラクルフルーツ（奇跡の果物）と呼ばれています。プルーンの生産は、カリフォルニアが大部分を占めていましたが、国内での生産も増えています。日本では長野県の生産が多いです。今日のプルーンは朝日町で獲れたものです。

　プルーンの表皮に白い粉のようなものが見えるときがあります。これは果実を保護するため出される栄養価の高い果粉で消毒ではありません。安心して食べていいです。

 

　「ミラクルフルーツ」ミラクルと言えば長島さんだ！と思い今日のメニューボードは長島さんです。子ども達にはわかってもらえたでしょうか？職員室では大いに盛り上がりました。

もうすぐ新人戦です。メークドラマを期待しています。