今日の給食 １２月９日（火）

　 今日は、日本で最初に給食が始まった明治２２年の頃の給食です。おにぎりに塩鮭、煮浸し位だったようです。
　弁当を持ってくることのできない子どものために和尚さんが昼食を準備したのがはじまりで全国に広まったのですが、戦争で中断しました。
　戦後、食べ物がなく、栄養不良の子ども達の様子を知ったアメリカから脱脂粉乳や小麦粉、缶詰の支援物資が届けられ、給食が再開しました。
  物資の贈呈式は１２月２４日でしたが、冬休みにはいる学校もあるため、１カ月後の１月２４日が給食記念日として記念行事をしている地域もあります。
　

　当たり前に食べている給食ですが、長い歴史と多くの人の手がかかっています。