2015年1月13日火曜日

今日の給食 1月13日(火)




今日の主菜は鱈(たら)フライです。
鱈は、驚くほどの食欲で、選り好みせず、なんでも食べることから、「たらふく食う」のたらは、この魚が語源と言われています。

脂肪が少なく、低カロリーで高たんぱく、ヘルシーな魚です。ビタミンも多く含み、目の健康を守ったり、感染症を予防するビタミンA、カルシウムの吸収をよくするビタミンDが多いです。鼻やのどの粘膜を強くするビタミンAの効力が高いので風邪がはやるこの時季にぴったりの食材です。


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