今日の給食 １０月１５日（木）

鉄火みその鉄火は、もともと熱せられた鉄が真っ赤に溶けている様子をあらわしています。

鉄火みそいためは、みその赤さと唐辛子のピリッとしたからさが鉄火の様子にたとえて名前がついたと

いわれています。

体が温まる料理です。